Van, ahol a forgalom is visszaesett, mert nincs elég dolgozó a balatoni vendéglátóhelyeken. Az éttermek, büfék jó részében alig dolgozik vendéglátós végzettségű szakember. Több helyen havonta többször is lecserélődik a teljes gárda. A baj az, hogy az éttermek továbbra sem tudnak versenyképes fizetést adni, így viszont nem találnak alkalmazottakat.