Ez a titka a szakértők szerint a jófajta kovásszal készült kenyérnek. Másodszor gyűltek össze Budapesten a hagyományos kenyér hívei, hogy összemérjék pékáruikat. A Kenyérlelke Fesztiválra a pékeken kívül egyre több otthoni kenyérsütő is benevez.