Tudománytalan és felháborító a sertésterméktanács szerint, hogy a vörös húsok rákkeltőek lehetnek. Azt mondják, a vágóállatokat minden előírásnak megfelelően nevelik. Az Egészségügyi Világszervezet hétfőn  tette közzé tanulmányát, amely szerint a túl sok kolbász, sonka, vagy bármilyen vörös hús fogyasztása ugyanolyan káros, mint az arzén, az azbeszt, az alkohol vagy a dohány. A híradónknak nyilatkozó dietetikus szerint a tanulmány adatai általánosítanak.