Libanyakba töltött kolbász, toroskáposzta gyöngyösi módra és 15 méter hosszú kolbász. Az ecseri böllérfesztiválon ilyen különlegességeket is készítettek a versenyző csapatok. Az elkészült fogásokat mesterszakácsok zsűrizték, és nemcsak a legjobb böllér, a legjobb kolbász, hurka - még a pálinka is díjat kapott.