Mit esznek a világ legjobb éttermében?

A perui Central nevű étterem végzett első helyen a világ 50 legjobb éttermének ranglistáján, így kiérdemelte a világ legjobb étterme címét. Jókuti András természetesen járt már ott, a Reggeliben most elmesélte, milyen élmény volt. Kiderült, fontosak számára a helyi alapanyagok, szorosan összedolgoznak a helyi közösségekkel, hogy semmit se importáljanak. Megkóstolt egy desszertet is, amihez a kakaó minden részét felhasználták.