A Séf megmutatja: így kell kifilézni egy rombuszhalat!

Rácz Jenő ugyan minden hónapban új menüt alkot az éttermében, mégis igyekszik minél többször visszacsempészni rá ezt az alapanyagot – ennyire imádja a rombuszhalat. Ennek tudatában mesélt a halról a versenyzőknek, és a feldolgozását is bemutatta.