Lazac steak kuszkusz répával és vajas hagymával

Hozzávalók:

olívaolaj, lazac, fokhagyma, rozmaring, kuszkusz, hagyma, fokhagyma, vaj, gomba, spenót, tejszín
 

Recept:

Olívaolajon lepirítjuk a lazacot, majd hozzáadjuk a fokhagymát, rozmaringot, és azzal locsoljuk, míg el nem készül.

A kuszkuszt megfelelő vízennyiséggel felforraljuk, hagyjuk állni, hogy megpuhuljon. A hagymát lepirítjuk, és hozzáadjuk a vajat. A gombákat felvágjuk, majd lepirítjuk.

A spenótot hagymával, fokhagymával, tejszínnel készítjük. Leturmixoljuk ezt az elegyet, hozzáadjuk a vajat, hogy krémesebb, lágyabb legyen.