KERESÉS search-close

Beigli – mákos, diós, gesztenyés

szerző:
2014.12.10. 13:36

Hozzávalók:

  • 6 tojás a tésztába
  • 1 db tojás a tészta kenéséhez
  • 5 evőkanál szezámpehely
  • 10 evőkanál mandulaliszt
  • Paleolit édesítő (stevia és/vagy xukor, porxukor)
  • Késhegynyi szódabikarbóna
  • 10 dkg jászvaj (ghee) – 2/3-ad rész a töltelékbe, 1/3-ad rész a tészta tetejére
  • 1 dl kókusztej + kevés víz
  • 1 marék mazsola
  • Vanília vagy rumaroma (elhagyható)
Beigli – mákos, diós, gesztenyés

Dió és mák töltelékek hozzávalói:

  • 20 dkg dió vagy 20 dkg mák
  • Mazsola
  • Szezámpehely
  • Jászvaj (ghee)
  • 1-1 db tojás
  • Stevia vagy xukor
  • Esetleg rumaroma
Diós és mákos töltelék elkészítése:
  • Daráld meg a diót vagy a mákot – dióvaj, illetve mákvaj állagúra, tehát sokáig daráld, hogy majdnem összeálljon
  • Keverj a töltelékbe 7-8 dkg jászvajat (a dió zsírosabb, ezért itt akár el is hagyható!)
  • Kb. 1 dl kókusztejben + kevés vízben főzd meg a diót, illetve a mákot
  • Ízlés szerint xukrozd meg a tölteléket
  • Ahhoz, hogy igazán 100% paleo legyen a beigli – a mazsolát akkor szórd a töltelékhez, amikor a tésztát kened, így a további sütéskor minimális lesz a hőhatás, mely a mazsolát éri, tehát nyugodtan a 100%-os kategóriába sorolható a sütemény
  •  Tehetsz a töltelékbe rumaromát vagy vaníliát is
Gesztenye töltelék hozzávalói és elkészítése:
  • Végy 10 dkg natur gesztenyepürét, kanalazz hozzá 12 evőkanál szezámpelyhet, tegyél bele ízlésed szerint steviát vagy xukrot
  • Önts ehhez az alaphoz annyi kókusztejet, hogy jól kenhető masszád legyen
  • A masszát nem kell főzni, mert a beigli sütésekor a töltelék összeáll
  • Tehetsz a krémhez vanília aromát is (elhagyható!)
  • Ez a mennyiség egy fél kg-os rúd töltéséhez elég!

 

Ha további hasonló recepteket keres, kattintson:

http://paleovital.hu/

^
18

A tartalom megtekintése csak 18 éven felüliek számára engedélyezett! Figyelem! Ez a médiatartalom kiskorúakra káros elemeket is tartalmaz. Amennyiben azt szeretné, hogy az Ön környezetében kiskorúak hasonló tartalmakhoz csak egyedi kód megadásával - azaz kiskorúak kizárása mellett – férjenek hozzá, kérjük, használjon szűrőprogramot. Szűrőprogram letöltése és további információk itt.

A tartalom megtekintése csak 18 éven felüliek számára engedélyezett!

Elmúltam 18, megnézem
Nem nekem való
!

Figyelem, a következő videó a nyugalom megzavarására alkalmas képsorokat és hanghatásokat tartalmazhat!

Megnézem
Nem nekem való