Fasírtrudak hagymás krumplival, uborkasalátával

Hozzávalók:

• 30 dkg darált hús,
• 2 db zsemle,
• 3 fej vöröshagyma,
• fokhagyma,
• ½ kg krumpli,
• 1 kígyóuborka,
• 1 tv paprika,
• pirospaprika,
• só
• bors
• ételízesítő
• zsemlemorzsa
• szerecsendió
• 1 tojás
• étolaj
• ecet
• citromlé
• kristálycukor

Elkészítés:

A darált húshoz adjuk az előzőleg beáztatott zsemlét, az apróra vágott vöröshagymát, az összezúzott fokhagymát, a tojást, és fűszerezzük.
Formázzuk, majd forró olajban kisütjük. Közben a tetszés szerint felvágott krumplit sós vízben megfőzzük, a dinsztelt hagymával összekeverjük.
Uborkasalátával tálaljuk.

Nézd meg Pierre kritikáját az ételről: